Spritz

Spritz

Spritz

Un bon petit gâteau qiu fera plaisir pour un goûter !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 250 g sucre
  • 3 œuf
  • 1 c. à soupe d'arôme de vanille

Equipement

  • 1 four
  • 1 douille
  • 1 poche à douille
  • 1 papier cuisson
  • 1 fourchette
  • 1 saladier

Méthode
 

  1. Préparation de la pâte :
    Mélangez les œufs avec le sucre, puis le beurre, et ensuite l'arôme de vanille.
    Ensuite, ajoutez la farine et la levure chimique.
    Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  2. Former le spritz :
    Prenez votre papier cuisson.
    Dessus, prenez une poche à douille et formez des W d'environ 5 cm.
  3. Cuisson :
    Enfourner 5 à 7 mn à four chaud (environ 180°C )

Notes

Quand ça cuit, c’est comme les cookies! Ca peut sortir tout mou du four mais attendez un peu et ça va durcir! Donc quand vous surveillez le temps de cuisson, ne vous fiez pas à la texture !
 
Si vous voulez pimper vos spritz, n’hésitez pas à tremper la moitié dans du chocolat, les mettre au frigo et les déguster une fois refroidis! 
 

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