A propos

L’Histoire

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Une quête, un terroir, une seule table :
Née en Lorraine et fière de mes racines, j’ai souvent été fascinée par la richesse culinaire de notre Grand Est. Pourtant, mon aventure a commencé par une frustration.
À chaque fois que je souhaitais cuisiner un plat de chez nous ou trouver de nouvelles recettes— que ce soit un secret de famille lorrain, une spécialité alsacienne ou un trésor de Champagne-Ardenne — je me retrouvais perdue dans un grand nombre de sites internet. Pour préparer un repas complet, je devais jongler entre cinq sites différents.

Le constat était clair : nos recettes étaient éparpillées…
C’est de là qu’est né Table de l’Est. J’ai eu envie de créer l’endroit que je ne trouvais pas : un refuge numérique unique où se côtoient le réconfort d’un pâté lorrain, la finesse d’un biscuit rose et la tradition des œufs de Pâques à l’ancienne.

Ma mission ? Permettre aux curieux de découvrir la diversité de nos départements et offrir aux passionnés un foyer où retrouver, enfin au même endroit, le maximum de recettes de nos terroirs.

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