Tarte au fromage blanc

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tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc – Käseküche

Découvrez le secret de la véritable Käseküche, ce monument de la pâtisserie alsacienne et lorraine !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 1 minute
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Méthode Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg de fromage blanc
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pâte brisée

Equipement

  • 1 moule pour gâteau
  • 1 spatule souple
  • 1 saladier
  • 1 fouet / fourchette

Méthode
 

  1. La Préparation​Le matériel :
    Préchauffez votre four à 180°C. Placez la pate brisee dans un moule à manqué.
  2. L'appareil :
    Dans un grand saladier, mélanger les œufs, les sucres, le pudding et la levure jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. La Cuisson​ :
    Versez l'appareil dans le moule.​Enfournez pour environ 35 à 40 minutes à 180°C. Le gâteau doit être bien gonflé et doré sur le dessus.
    Laissez refroidir et dégustez : c'est prêt !

Notes

Le côté sucré est personnel. Surtout ne pas hésitez à en ajouter pour le plus grand bonheur de vos papilles!

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